
崗位職責(zé)
1. 全面負(fù)責(zé)餐飲部門(mén)的運(yùn)營(yíng)管理,涵蓋餐飲及廚房團(tuán)隊(duì)的管理工作。
2. 憑借豐富的管理經(jīng)驗(yàn),確保餐飲業(yè)務(wù)高效運(yùn)轉(zhuǎn),提升整體服務(wù)質(zhì)量。
3. 積極運(yùn)用專業(yè)能力,不斷優(yōu)化餐飲服務(wù)流程,增強(qiáng)顧客滿意度。
4. 負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)的日常管理,包括人員調(diào)配、培訓(xùn)與績(jī)效考核等。
5. 把控餐飲成本,合理規(guī)劃食材采購(gòu)、庫(kù)存管理等工作。
6. 持續(xù)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),推動(dòng)餐飲業(yè)務(wù)創(chuàng)新發(fā)展。
任職要求:
1、溝通表達(dá)能力強(qiáng),責(zé)任心強(qiáng),執(zhí)行力強(qiáng),學(xué)習(xí)能力強(qiáng),負(fù)責(zé)餐飲、廚房團(tuán)隊(duì)管理,從事過(guò)大型餐飲經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)。
2、餐飲實(shí)戰(zhàn)能力強(qiáng),有3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。
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